Beatriz Fernández Ferreiro
Técnica superior en gestión forestal y del medio ambiente y educadora ambiental.
Mi labor profesional se ha centrado principalmente en el ámbito de la formación ambiental vinculada a la tierra, impartiendo cursos de poda, de huerto, jardinería o de compostaje. De la formación a la práctica real, he dedicado casi 10 años a la producción agroecológica y a la gestión en una granja en la sierra de Madrid.
También poseo experiencia en el campo de la interpretación ambiental, trabajando como guía en el Hayedo de Montejo de la Sierra en Madrid, y en el trabajo con personas con diversidad funcional también desde el ámbito de la interpretación en la naturaleza.
Actualmente, coordino La Ecomarca, el proyecto de distribución de productos ecológicos a grupos de consumo, restaurantes y nuestra tienda Asalto de Mata. Participo activamente desde el año 2015 en el sello de garantía participativo zona centro peninsular, sello AgroEcoSocial (SAES).